1、蕎麥特征

一年生草本植物，莖最低30厘米，最高90厘米。花序呈傘房狀，葉子呈現三角形。開花時間是5-9月份，結果時間是6-10月份。

2、蕎麥最佳播種時間

正茬蕎麥適合6月上旬播種，復種蕎麥適合在6月下旬到7月上旬播種。播種的方式主要有條播、點播、撒播。目前，主要是使用條播。蕎麥對土壤適應能力強，只要是氣候適宜，任何土壤都可以種植。

3、蕎麥適宜地區

蕎麥在我國分布廣泛，從黑龍江到海南，從青藏高原到臺灣，都可以種植。特別是在北方種植比較多。

4、蕎麥生長周期

9個月左右，夏季的蕎麥立秋播種，到第二年5月份左右收割。